サラメシを画面撮５ [ドナルド・キーン]
サラメシを画面撮５
シェフの高桑さんは、明るくてとても感じのいい方です。
今は、店内改装中でお休み中ですけど、再オープンが楽しみです。
父が行くと必ず音楽をオペラにしてくださいました。
高桑さんがあんなにお話がうまいとは知りませんでした。
他にも取材を以前から受けておられるようでなれておられるのかもしれません。
お話になっていた通り、ときどきニョッキがないことあると、父はがっかりした顔をしました。
そんな顔をみたくなかった、と言っておられました。
メニューに載っていなくても出してくださることが結構あり、父も喜んでいました。
父が、「ここのニョッキは世界一です」と言っていたのは確かです。
高桑さんの人柄は番組でも分かりました。
おじいさんの様だと親しみを感じていましたね。
by 和田純子 (2021-01-31 19:43)